घर पर कॉफी पीने वालों के लिए, चुरन मशीनें बहुत ही महत्वपूर्ण हैं। अगर आप कॉफी के प्रेमी हैं, तो यह आपका कॉफी साजिश को निश्चित रूप से एक स्तर ऊपर ले जाएगी। वर्तमान में बाजार में उपलब्ध सबसे अच्छी चुरन मशीनों में से एक Stelang की है। इस पाठ के माध्यम से, हम आपको बताएंगे कि चुरन मशीन रखना क्यों अच्छा विकल्प है और इसे उचित रूप से उपयोग करने के लिए कदम, ताकि आपको सर्वश्रेष्ठ कॉफी साजिश मिले।
हमेशा अपने फलदान को स्वयं मिलने की बात सबकुछ करने वाली लग सकती है, लेकिन यदि आपको वास्तव में अच्छा कॉफी चाहिए - तो यही कुंजी है। दूसरे शब्दों में, यदि आप खुद घर पर इसे करते हैं, तो आपको यह फैसला करना होगा कि मिल कितना सूक्ष्म या कठिन होगा। यह तब होता है क्योंकि कॉफी बनाने के विभिन्न तरीकों को कॉफी के अलग-अलग आकार की जरूरत होती है। एक उदाहरण है कि यदि आप एस्प्रेसो (जो कि मजबूत कॉफी का एक प्रकार है) बनाना चाहते हैं, तो आपको बहुत सूक्ष्म मिल की जरूरत होगी। यदि आप एक अलग तरीके से कॉफी बना रहे हैं, जैसे फ्रेंच प्रेस, तो आपको बहुत कठिन मिल की जरूरत होगी। यह डिज़ाइन आपको अपने कॉफी से जो स्वाद और सुगंध दे सकता है, उसका अंतिम स्तर प्राप्त करने की अनुमति देता है।
कॉफी मिलने वाला कॉफी मेकर विभिन्न प्रकार के होते हैं और वे कॉफी प्रेमी के लिए बहुत अच्छे होते हैं। दो मुख्य प्रकार: ब्लेड ग्राइंडर्स और बर ग्राइंडर्स। ब्लेड ग्राइंडर्स आमतौर पर समझदारी से मूल्यवश होते हैं और व्यापक रूप से उपलब्ध होते हैं, लेकिन वे हमेशा सही तरह से समान ढीले चार्बी नहीं बनाते हैं। तो कुछ हिस्से बहुत सूक्ष्म हो सकते हैं, अन्य बहुत बड़े। बर ग्राइंडर्स में अधिक खर्च आता है, लेकिन वे यांत्रिक तरीके से काम करते हैं जिससे बीन्स को अधिक समान ढंग से टूटने देते हैं। जो आपके लिए उपयुक्त ग्राइंडर है, वह अपने लक्ष्य प्रदाता के अनुसार चुनिए: Stelang (विभिन्न प्रकार के बर ग्राइंडर मशीन से उपयुक्त)। इसके पास एक टाइमर भी आता है, ताकि आप उसे यह बता सकें कि कितने समय तक ग्राइंड करना है और केवल उतने कॉफी चार्बी बनाएँ जो ठीक मात्रा में हो।
आपको इसके अनुसार भी समायोजन करना पड़ेगा कॉफी ग्राइंडर और कॉफी मेकर अपने कॉफी बीन्स की ताजगी के लिए सेटिंग्स। चरबी: पुराने बीन्स को अधिक सूक्ष्म चरबी की आवश्यकता होती है और ताजा सेंगे हुए बीन्स को घर्षी चरबी की आवश्यकता होती है। छोटी बातें, कहते हैं... कुछ अन्य महत्वपूर्ण कारक भी श्रेष्ठ कॉफी कप के लिए प्रभावित होते हैं, जैसे कि आपकी पानी का तापमान कितना गर्म है और यह कितने समय तक कॉफी के चरबी के साथ संपर्क में रहता है। ठंडा पानी को उन स्वाद को पूरी तरह से निकालने के लिए सूक्ष्म चरबी की मांग होगी। यदि पानी को कॉफी के चरबी के साथ कम समय के लिए रखा जाता है, तो इसे भी अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए सूक्ष्म चरबी की आवश्यकता होती है।
चरबी का आकार और कॉफी उपकरणों के साथ खेलने के लिए भी चरबी यंत्र का उपयोग करें। यहाँ आप अलग-अलग कॉफी के स्वाद के साथ प्रयोग कर सकते हैं, जो करना है तो अलग प्रकार के बीन्स का उपयोग करें। अलग प्रकार के बीन्स के स्वाद, इसलिए यह आपके स्वाद के लिए यात्रा का हिस्सा है। आप यह भी कर सकते हैं कि ब्रूइंग समय और पानी का तापमान समायोजित करें ताकि पूर्ण कप कॉफी बनाएँ!
एक मिलर के साथ खुद उन्हें मिलने के लिए, यह आपको ताजा से मिली हुई बीन्स के साथ कई फायदे दे सकता है। एक मीठी टिप्पणी के रूप में, ताजा से मिली हुई बीन्स आमतौर पर प्राग्रौंड कॉफी की तुलना में बेहतर स्वाद और गंध का अनुभव देती हैं। वे एक सुंदर शीर्ष फ़ॉम बनाती हैं जिसे 'क्रेमा' कहा जाता है, जो बीन्स के प्राकृतिक तेलों से बनती है। यह क्रीम आपके कॉफी क्षण की सुखदा बढ़ाती है। और किसी भी शुरुआती को पता है कि ताजा से मिली हुई बीन्स में अधिक कैफीन होता है जो आपको लकीर के अंत तक चलने में मदद करता है!
इसके अलावा, ताजा से मिली कॉफ़ी मशीन और ग्राइंडर प्राग्रौंड बीन्स की तुलना में अक्सर बहुत स्वस्थ होती हैं क्योंकि एंटीऑक्सिडेंट्स पूरी और अचूक बीन्स के भीतर रहते हैं। उनमें कई स्वास्थ्य फायदे भी होते हैं जो आपके कोशिकाओं को क्षति से बचाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इसके अलावा, अपनी बीन्स खुद मिलाना कम खर्च का हो सकता है क्योंकि आप केवल प्रत्येक कॉफी बैच के लिए पर्याप्त मात्रा मिलते हैं और अपशिष्ट को सीमित करते हैं।
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