गर्म-गर्म, स्वादिष्ट पीने की इच्छा है? तो लैटे का प्रयास करें! एक लैटे मूल रूप से स्टैंडर्ड कॉफी है जिसमें क्रीमी गर्म दूध और फ़ामी फ़ाम होती है। एस्प्रेसो की मजबूत आधार पर, यह पेय न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत ही प्रसन्नता देता है। फ़ामी दूध इसे हल्का और मीठा स्पर्श देता है, जिससे कॉफी के प्रेमियों को इसे अपमानित ढंग से भोगने की इच्छा होती है। सही उपकरणों के साथ, आप अपने घर से ही रेस्टॉरेंट के स्तर का लैटे बना सकते हैं और अपने दोस्तों और परिवार को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। आज ही इस लैटे बनाने की यात्रा में शामिल हों!
यदि आप लैटे बनाने जा रहे हैं, तो आपको अपना एस्प्रेसो भी तैयार करना चाहिए। हालांकि, इसके लिए आपको एक एस्प्रेसो मशीन की जरूरत होगी। अपने विनिर्माण निर्देशों में दिए गए विशेषताओं का पालन करें ताकि आपको सबसे अच्छा एस्प्रेसो शॉट मिल सके। सब कुछ एक अच्छे एस्प्रेसो शॉट से शुरू होता है, और यदि आप इसे सही ढंग से करने के लिए समय लेते हैं, तो आपने पहले से ही आधा युद्ध जीत लिया!
अब आपको अपने दूध को फ़ोम करने का समय है। यह एक महत्वपूर्ण कदम है क्योंकि फ्रोथ्ड मिल्क ही एक पूर्ण लैटे की सिल्की टेक्स्चर बनाती है। थोड़ा सर्द दूध एक फ्रोथिंग पिचर में डालें (आधा से अधिक भरने से बचें)—दूध फैल जाएगा। अब, फ्रोथिंग वॉंड का उपयोग करें (बस इसे दूध में डालें)। यंत्र को सक्रिय करें और दूध में धीरे-धीरे ऊपर-नीचे धकेलें। जब तक दूध सिल्की और चमकीला नहीं हो जाता, तब तक फ्रोथ करते रहें। जब आपको पता चले कि आपका फ्रोथ्ड मिल्क सही ढंग से बना है!
जब आपको एस्प्रेसो और फ्रोथ की दूध का प्रस्तुति हो जाता है, तो अब उन्हें मिलाने का समय है। एस्प्रेसो पर धीरे-धीरे फ्रोथ का दूध डालें। अपने चयनित दूध डालते समय फ़ॉम को बाहर रखने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। यह यकीन दिलाएगा कि पेय अच्छी तरह से परतबद्ध होगा। जब आप दूध डालना रोकते हैं, तो इसके बाद यह करें: अपने चम्मच को लें और अपने लैटे पर अतिरिक्त फ़ॉम को ऊपर उठाएं। यह आपके पेय को अधिक खाने-पीने योग्य बनाने में मदद करता है!
याद रखें, नेसप्रेसो कॉफ़ी मशीन मिल्क फ्रोथर के साथ फ्रोथ का पिचर आपकी दूध की मात्रा के लिए उपयुक्त आकार का होना चाहिए। पिचर में आधा भाग से अधिक न भरें ताकि दूध को फ्रोथ होने के लिए स्थान मिले।
नए खेल में शामिल हुए एसप्रेसो मेकर मिल्क फ्रोथर सहित ? कोई समस्या नहीं! तो, किसी को पूर्ण तरीके से नहीं पता... और हर कोई कहीं से शुरू करना पड़ता है। ठंडा, हाल ही में खोला गया दूध का उपयोग करें और अपने पसंदीदा दूध की मात्रा के लिए सबसे उपयुक्त फ्रोथ का पिचर चुनें। फ्रोथिंग वॉन्ड को दूध की सतह से थोड़ा नीचे रखें और जब यह काम कर रहा है तो आंतरिक और बाहरी तरफ भी रहें ताकि उस अच्छी फ्रोथ बने। बाद में एस्प्रेसो मशीन और दूध स्टीमर , जग को थप्पड़ दें, फिर इसे घूमाएं ताकि सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाए। चरण 4: अपने एस्प्रेसो पर दूध उल्टाएं, और उस फ़ाम को अंत में बचा लें। और वोला, आपके पास एक लजीज और घरेलू लैटे पीने के लिए है!
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