Ang drip coffee makers at pod machines ay dalawa sa pinakatanyag na opsyon para sa paggawa ng kape sa bahay. Karamihan sa mga tao ay naniwala na ang perpektong paraan upang magsimula ang kanilang umaga ay ang isang tasa ng mainit na kape, ngunit alin ang mas masarap? Narito ang isang simpleng halimbawa kung paano nag-iiba ang dalawang teknik na ito.
Paano Gumagana ang Drip Coffee Makers
Ang drip coffee machines ay nagse-seb ng mainit na tubig sa pamamagitan ng ground coffee beans. Ito ay nag-e-extract ng lasa at amoy ng kape. Kaunti itong nakabatay sa oras, ngunit gumagawa ito ng isang magandang at masarap na tasa ng kape. Ang capsule machines naman ay gumagamit ng espesyal na coffee pods na ginagawa sa pamamagitan lamang ng pagpindot ng isang pindutan. Mabilis at maginhawa ito, ngunit ang ibang mahilig sa kape ay naisip na hindi ito gaanong masarap dahil mabilis lang ang proseso ng paggawa.
Aling Paraan ang Mas Masarap?
Pagdating sa lasa, ang drip coffee makers ay karaniwang nangunguna. Ang mabagal na proseso ng pagluluto ay nagtutulong upang lumitaw nang lubos ang mga flavor, na nagbubunga ng isang mas balanseng at masarap na tasa ng kape. Mabilis ang capsule machines, ngunit maaring hindi nila ma-extract lahat ng lasa na maisasagawa ng isang ibrik, kaya bawat tasa ay maaring magkaiba ang lasa.
Kaugnay na Flavor Profiles ng Bawat Paraan
Ang drip coffee machines ay itinuturing na pinakamahusay para gumawa ng matapang na kape, kasama na rin ang makinis na lasa. Ang mabagal na proseso ng pagluluto na nagpapahayag ng natural na lasa ng bawang beans ay gumagawa ng kape na talagang nagmamahal sa kape. Ang capsule machines ay may mas mapurol na lasa. Gusto ng ilang tao ang kadalihan ng gamitin, ngunit maaring kulang ang ilan sa makatas na lasa na makikita sa drip coffee makers.
Iba pang mga Bagay na Dapat Isipin
Hindi lamang ang lasa ang dapat isaalang-alang kapag pumipili sa pagitan ng drip coffee makers at capsule machines. Ang drip coffee makers ay nagbibigay-daan sa iyo na kontrolin ang mga bagay tulad ng temperatura ng tubig at bilis ng agos ng tubig, na maaaring makaapekto sa lasa ng kape. Ang capsule machines ay mas maginhawa, dahil umaasa sila sa pre-measured pods, ngunit nangangahulugan ito na hindi mo magkakaroon ng parehong benepisyo.
Sa pamamagitan ng pagkuha ng lahat, EQUIPMENT PARA SA KAHAWA pareho may mga bentahe ang drip coffee makers at capsule machine, ngunit mas mabuti ang kape na ginawa sa drip coffee makers. Dahil dahan-dahang naghihigop ang tubig sa kape, lahat ng lasa ng kape ay lubusang nabubuklod, kaya't mas makapal ang lasa nito. Ang capsule machine naman ay mabilis at madali para sa espresso, ngunit posibleng kulang ang init o presyon para maging masarap. Kung ikaw ay tipo ng gumagamit ng drip coffee maker dahil sa masarap na lasa, o mahilig ka sa bilis ng capsule machine, ito'y talagang depende sa panlasa. Kaya't kapag muli kang magluluto ng kape, tumigil sandali at isipin kung paano mo gusto ang lasa at tamasahin ang mainit na tasa!
