Ayaw mo bang kumain ng kape? Interesado ka ba sa pagluluto ng pinakamainam na espresso sa iyong bahay? Sinabi ayon dito, mahalaga ang pagsisisi ng tamang grinder ng mga buto ng kape. Bilang isang resulta, siguraduhin mong ang iyong lupaing kape ay pareho sa sukat bawat beses. Kaya't simulan natin, paano pumili ng wastong grinder, kaya maaaring mag-enjoy ka ng masarap na kape bawat araw.
Paano Makakuha ng Mabuting Espresso sa pamamagitan ng Paglilipat ng mga Butong Kape:
Paglilipat ng Kape: Upang gawing espresso, kailangan mong tingnan kung paano ililipat ang mga butong kape. Ang sukat ng mga lupaing kape ay nagpapasiya sa lasa ng iyong kape. Kung hindi pare-pareho ang sukat ng mga lupaing kape, maaaring gumawa ng masyadong mahina o masyadong malakas ang kahel na kopiyang makakakuha sa machine. Walang taong gusto ng maasim na kape o mahinang kape!
Mga Uri ng Coffee Grinder:
Ang binili mo ay talagang nakabase sa nasa isip mo: Mayroong iba't ibang uri ng coffee grinder. Ilan dito ay blade grinder, burr grinder at manual grinder. Mas simpleng ang blade grinder at pangkalahatan ay mas murang presyo, ngunit maaaring magbigay ng hindi magkaparehas na lupa, na talaga ay hindi mabuti para sa espresso.
Dahil dito, madalas na hinahayaan ng blender ang mga lupa ng kape ng iba't ibang sukat, na hindi mabuti para sa espresso, kung saan dapat gawing parehas ang sukat ng lupa ng kape, kaya mas mabuti ang burr grinder. Ang mga manual grinder ay nagbibigay sayo ng mas malaking kontrol sa kape na iluluwa mo, pagpapahintulot sayo na adjust ang sukat ng lupa upang tugunan ang pamamaraan ng pagluluto mo.
Coffee Grinder Buying Guide: Mga Tip para sa Pagsisisi ng Pinakamahusay na Grinder
Sa pagpili ng isang coffee grinder eksklusibo para sa espresso, siguraduhin na itinalaga mo ang mga factor tulad ng kakayahan para baguhin ang sukat ng lupa, bilis ng pagluluwa, at kagandahan ng pagsisiyasat. Upang makakuha ng pinakamahusay na shot ng espresso, hanapin ang isang grinder na may adjustable settings para sa sukat ng lupa.
Pumili ng grinder na mabagal ang pagtrabaho. Ganito ay hindi madadagdagan ang init ng kape na buto, na maiiba ang profile ng lasa ng espresso mo. Sa wakas, pumili ng isa na madali mong malinis para magtagal ito at patuloy na gumawa ng mabuting espresso sa bawat oras.
Paano I-adjust ang Laki ng Grind para sa Perfekong Espresso:
Pagka mayroon ka nang grinder para sa kape, kailangan mong i-adjust ang laki ng grind para sa pinakamainit na kape. espresso machine at milk frother ay isang maliit na grind na dapat maramdaman mong parang asin sa mesa. Ito ang nag-e-extract ng lahat ng masarap na lasa mula sa buto ng kape.
Subukan mong mag-experiment sa mga laki ng grind upang makita kung ano ang pinaka-mahusay para sayo. Ang mas maliit na grinds ay nagiging mas malakas na espresso, habang ang mas maluwag ay mas blando ang lasa.
Paano mag-alaga ng iyong coffee grinder:
Upang matiyak na masarap ang lasa ng iyong espresso, kailangang regula mong linisin ang iyong coffee grinder. Siguraduhin na linisin ang mga natitirang coffee grounds at langis. Ito ay nagpapanatili ng mabuting lasa ng iyong espresso.
Bawat ilang buwan, hugasan ang iyong grinder, at lubos mong linisin ang lahat ng parte. Ito ay sisiguradong alisin ang mga natitirang bahagi ng kape. Tingnan ang mga instruksyon sa iyong grinder para sa dagdag na mga tip sa paglilinis na makakatulong upang ituloy ang kanyang pamumuhay ng mahabang panahon.
Sa konklusyon:
Kumuha ng isang magandang coffee grinder ay mahalaga sa paggawa ng magandang makinang espresso na may milk frother . Isang magandang tasa ng kape sa bawat lugar kung nakakaalam ka ng Kagandahan ng Paggrind, Mga Uri ng Grinder, Paano Pumili ng isa, Pagbabago ng Laki ng Grind, Linisin ang mga Grinder. Subukan ang iyong grind at siguraduhing protektado ang iyong beans.
