Capsule versus druppel: Gemak en smaak:
Als je niet eens transpireert, heb je waarschijnlijk al alles ontdekt wat je moet weten over het instellen van een koffiecapsulemachine. Je plaatst een capsule, drukt op een knop en je koffie is klaar – binnen een paar seconden gereed. Druppelkoffiemachines zijn iets langzamer, omdat je koffiebonen en water moet afmeten. Sommigen vinden dat koffie uit capsules niet zo lekker is als druppelkoffie, omdat het vaak een plastic smaak heeft. Druppelkoffie geeft je meer controle over de kwaliteit van de koffie, doordat je de hoeveelheid koffie en water kunt variëren.
De perfecte koffiezetmethode kiezen voor je café:
Als uw café voortdurend druk is en u wilt dat u binnen een paar minuten kunt zorgen voor een kop koffie, dan is een podmachine misschien iets voor u. Als u daarentegen een café-eigenaar bent die uw klanten een meer persoonlijke koffie-ervaring wilt bieden, dan zou u over een filterkoffiemachine kunnen denken. Houd rekening met de tijd die u heeft om koffie te zetten, het aantal klanten dat u heeft en welk soort ervaring u hen wilt bieden.
Voor- en nadelen van capsule- en filterkoffiemachines uitgelegd
Capsulekoffiemachines zijn geweldig omdat ze snel zijn en weinig rommel opleveren. Maar die capsules kunnen op de lange duur wel veel kosten en afval opleveren. Filterkoffiemachines zijn op de lange termijn goedkoper, omdat u koffiebonen in bulk kunt kopen. En u produceert minder afval, omdat u de gebruikte koffiedrab kunt composteren. Het nadeel is dat filtermachines ruimte innemen en regelmatig schoongemaakt moeten worden.
Wanneer kiest u voor capsulekoffie en wanneer voor filterkoffie, op basis van kosten en efficiëntie:
Ze zullen de koffie van jouw café naar een hoger niveau tillen met de ultieme brouwmethoden:
Ongeacht melkspum de manier waarop je jouw koffie bereidt, er zijn andere dingen die je kunt doen om de smaak van jouw gecultiveerde koffie op natuurlijke wijze te verbeteren. Je zou verschillende koffiesmaakvarianten kunnen aanbieden en extra's zoals siroop, slagroom en hagelslag. Onderwijs jouw barista's om fantastische latte art te maken om jouw klanten te imponeren. O, en zorg er zeker voor dat de sfeer in jouw café gezellig is, met comfortabele stoelen en goede muziek.
En tot slot, zowel capsule- als druppelkoffiemachines hebben hun voordelen en nadelen. Het juiste type café voor jou hangt af van jouw persoonlijke situatie en voorkeuren. Vergelijk het gemak, de kwaliteit, de prijs en de gebruiksvriendelijkheid van elk om een beslissing te nemen. En met het juiste brouwapparaat kun je het koffieprogramma van jouw café naar het volgende niveau tillen en klanten blijven terugtrekken. Dus, wat wordt het – capsule of druppel?
