Чи кофоос санал болгох уу? Эспрессо-г дархандаа хамгийн сайн хийхээр танилцахыг хүсвэл, тэгвэл зөв кофе бин гриндер сонгох нь чухал юм. Иймд танд үргэлж бүх цагт ижил хэмжээтэй кофе гарчиг олгодог. Тиймээс эхлээд яг зөв гриндер сонгон эспрессо-г үргэлж сайн хамгийн сайн кофе олгоход явъя.
Кофе бинуудыг гриндер ашиглан ямар эспрессо хийх вэ:
Кофе бинуудыг гурван: Эспрессо хийхдээ кофе бинуудыг яг ямар хэмжээнд гурван хийх нь их том. Кофе гарчигний хэмжээ нь таны кофе-ийн хуучин хэмжээг тодорхойлно. Хэрвээ кофе гарчиг нь ижил хэмжээнд биш бол эспрессо машиныг хязгааргүй хүчтэй эсвэл хязгааргүй байдлаар хийдэг. Дурын хүн хоолой хүртэлх кофе эсвэл хязгааргүй кофе хүсэхгүй!
Кофеийн цэвэрлэгчийн төрлүүд:
Харахад хамаагүй байгаа зүйлээр сонгож болно: Үргэлжлээгүй кофеийн цэвэрлэгч нь ихэнхдээ аль нэг нь халуун цэвэрлэгч, бур цэвэрлэгч эсвэл дотоодын цэвэрлэгч байдаг. Халуун цэвэрлэгч нь хялбар бөгөөд анхны үед хямд тоогүй байдаг, гэхдээ эдгээр нь тэнцвэрийн оронд ирмэгтэй байдаг, энэ нь эспрессо-д хамгийн сайн биш.
Энэ улмаас, халуун цэвэрлэгч нь кофеийн ирмэгтэй байдлыг өөрөөр үлдээхэд маш их хэмжээтэй байдаг, эспрессо-д тэнцвэрийн ирмэгтэй байх ёстой бөгөөд энэ нь бур цэвэрлэгчийг ашиглахад илүү сайн. Дотоодын цэвэрлэгч нь танд кофеийг цэвэрлэхэд ихэвчлэн хариуцлага өгөхөөр, цэвэрлэгчийн хэмжээг бүтээгдэхүүнийг хийх аргаар зохицуулахад туслана.
Кофеийн цэвэрлэгч сонгохадхан зөвлөгөө
Эспрессо-д ашигладаг кофеийн цэвэрлэгчийг сонгохдаа цэвэрлэгчийн хэмжээг зохицуулах чадвар, цэвэрлэх хурд, цэвэрлэхэд хялбар байдлыг асуудалтай байдаг. Эспрессо-г хамгийн сайн шилжүүлэхийн тулд цэвэрлэгчийн хэмжээг зохицуулах боломжтой байдаг.
Хурдан ажиллаж буй гриндер сонгох. Ингээд кофе бидсийг их хэмжээний уур амьсгалтай болгоход зөвхөн эспрессо-ын тасалдах профайл өөрчлөгдөнө. Сүүлийн дагуу, урт үеийн ашиглахад зөвхөн сонирхож буй гадууртай байхыг хичээ.
Эспрессо-ын зөвхөн тохируулалт хийх зам:
Танд кофе гриндер байгаа бол тасалж авах өргөтгөлд тохируулна уу. эспрессо машин ба молоо хийх тоног бага өргөтгөл нь цэцэн шөлний дээрх хамгийн том хэмжээнд байх ёстой. Энэ нь кофе бидсээс бүх нарийн үзэсгэлэнтэй хамт олгодог.
Өргөтгөлд тохируулалтыг шалгаж үзээрэй. Бага өргөтгөл нь эспрессо-г ихэвчлэн чадварлаг болгоно, том өргөтгөл нь ихэнхдээ үнэтэй болгож чадна.
Кофе хөршгийн тухай амарчилал:
Эспрессо-ны хуучин үзэсгэлэнтэй байхыг зориулж, таны кофе хөршиг давтаад цэцэрлэгдэнэ. Үлдсэн кофе эм хөрш, жимсний ороолтыг устгана. Энэ нь эспрессо-ны үзэсгэлэнтэй байдлыг сайжруулдаг.
Хэд хоногийн тутмын дараа хөршиг хувааж, бүх хэсгийг илүү ихээр цэцэрлэгдэнэ. Энэ нь үлдсэн кофийн хэсгийг цэцэрлэгдэхийг шалгахад тусална. Хөршин таныг цэцэрлэгдэхийн тулд үргэлжлүүлэх боломжийг олгодог.
Дүндэх үг:
Ялгаатай кофе хөршийг авах нь сайн уур арга хэмжээтэй эспрессо машин . Танд ямар ч сарнай кофе болж байгаа бол Importance Of Grinding, Нэмэлт үйлдвэрлэлийн төрлүүд, Яг үүнийг Сонгох, Хөршийн хэмжээг Өөрчилөх, Хөршийг Цэцэрлэгдэхийг шалгах ёстой. Хөршийн өндөрөө шалгаж, танд өөрийн бие даасан байдалтай байгаа эсэхийг мэд.
