क्या आप कॉफीशॉप जाने से थक गए हैं और उन फैंसी कॉफी पेय पर बहुत पैसे खर्च करने पर? अगर आप इसे घर पर कैसे बनाएं यह सीखना चाहते हैं, तो सिर्फ पूछिए कि क्या आप घर पर महान कैपुचिनो और लते की रहस्य सीखना चाहते हैं? यदि हां, तो Stelang एस्प्रेसो मशीन और मिल्क फ्रोथर आपकी जरूरत है। यह मेरे लिए एक मनोरंजक और दिलचस्प हल था, जिससे मुझे अपने घर से बाहर नहीं निकलना पड़ा।
Stelang एस्प्रेसो मशीन का उपयोग करना थोड़ा डरावना लग सकता है, लेकिन कॉफी मशीन और चारा , खासकर एक मिल्क फ्रोथर वाले - डरो मत। जितना अधिक अभ्यास करोगे उतना ही आसान होगा। ठीक है, मशीन इसलिए बनाई जा रही है तो पहले हमें यह जानना चाहिए कि यह कैसे काम करती है। एसप्रेसो मशीन का हैंडल: आपको एसप्रेसो शॉट देता है, जिस पर बाकी 3 पेय पर आधारित हैं। इसी समय, मिल्क फ्रोथर आपके दूध को गर्म और फ़ोम करता है ताकि हल्का और सिल्की दूध बन सके।
मशीन का उपयोग करने से पहले आपको करना है केवल ठंडे पानी को टैंक में डालना, समान भी है कैप्सुल कॉफी मशीन । अद्भुत परिणामों के लिए आपको ठंडे पानी का उपयोग करना चाहिए। अगले, मशीन को चालू करें और इसे गरम होने दें। यह गरम होने के लिए कुछ समय लेगा और आपको अपने एस्प्रेसो बनाने से पहले इंतजार करना पड़ेगा। जब मशीन तैयार हो जाएगी, तो अपना एस्प्रेसो-मेकर लें और अपने माड़ा हुआ कॉफ़ी से पोर्टा फ़िल्टर को भरें। इसे बहुत घना होने के लिए मजबूती से दबाएं। अगले, मशीन में पोर्टा फ़िल्टर डालें और ब्रू बटन दबाएं ताकि आपका कॉफ़ी बनना शुरू हो।
जब आपका एस्प्रेसो बन रहा है, तो दूध की तैयारी करें। अपने फ़्रोथिंग पिचर में कुछ दूध डालें। आप किसी भी प्रकार के दूध का चयन कर सकते हैं। अब फ़्रोथिंग वॉन को दूध में डुबाएं और इसे स्टीम करें। यहाँ सच्ची मायूसी आती है। वॉन को धीरे से ऊपर नीचे बदलें ताकि यह फ़्रोथ हो। ध्यान रखें कि वॉन को पिचर के आधार पर नहीं छूना चाहिए या यह फ़्लैशिंग करने का कारण बन सकता है। जब तक आपका दूध अत्यधिक गर्म और फ़्रोथी नहीं हो जाता, तब तक स्टीम बंद कर दें ताकि फ़्रोथ प्रक्रिया रोक दी जाए।
एसप्रेसो भी मज़ेदार है, और यदि आप अपने एसप्रेसो के लिए फ़्रोथी मिल्क बना रहे हैं तो विभिन्न प्रकार की मिल्क को चुनने का प्रयास करें। तो, यदि आपको गर्मिक ड्रिंक चाहिए तो पूरी मिल्क का उपयोग करें या हल्का और कम समृद्ध ड्रिंक के लिए स्किम मिल्क का उपयोग करें। और यदि आपको इसे अतिरिक्त प्रस्तुति और अपने दोस्तों के लिए अच्छा बनाना है, तो Stelang की फ़्रोथी मिल्क पर्याप्त रूप से डालें। दूध का फोड़ा ऊपर तक डालें जब तक यह उनके सुंदर छोटे चेहरों पर नहीं छाया। आप अपने पेय की सतह पर कुछ प्रकार का फूल बनाने का ख़्याल करें। यह एक बढ़िया तरीक़ा है अपनी नई ख़रीदी हुई क़ाह्वा बनाने की क्षमता को प्रदर्शित करने के लिए।
अगर आप एक कॉफ़ी प्रेमी हैं तो यह वह एक मशीन है जिसकी आपको घर पर अपने सभी पसंदीदा कॉफ़ी ड्रिंक बनाने की जरूरत है। इसमें शामिल है: एक फ़्रोइंग पिचर और अपने कॉफ़ी ग्राउंड के लिए एक टैम्पर टूल, जो काफी उपयोगी है। आप मिल्क में अपने फ़्रोथ के स्तर को चुनने के लिए स्टीम वैंड को समायोजित भी कर सकते हैं। कॉफी मशीन ऐसा छोटा और आधुनिक-दिखने वाला है कि किसी भी रसोई में फिट हो जाएगा बिना अधिक साउंटर स्पेस खाये।
Stelang एसप्रेसो मशीन भी कॉफी सामान सिर्फ अच्छा दिखने का ही नहीं, कैपुचिनो या लते (और अधिक) बनाना बेहद आसान है। पर याद रखिए, अभ्यास परफेक्ट बनाता है। और थोड़ी मेहनत से, आप अपने दोस्तों और परिवार को अपनी नई बारिस्टा कौशल से चकित कर सकते हैं। और आप सैकड़ों डॉलर बचा सकते हैं, क्योंकि आप खुद अपने घर पर उन सब लज्जाजनक कॉफी पेय बना सकते हैं, जिन्हें आप अन्यथा महंगे कॉफीशॉप से खरीदते।
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