Moulin à café – Un autre outil indispensable pour obtenir une bonne tasse d’espresso. Le fait de moudre des grains de café fraîchement moulus juste avant de préparer votre café permet d’améliorer considérablement la saveur du café. Comme l’a décrit wafflecrew sur reddit, « le café fraîchement moulu fait vraiment ressortir des profils de saveurs délicieux que vous ne remarqueriez même pas autrement… » Comme vous pouvez l’imaginer, tout le monde ne peut pas acheter un moulin à expresso de luxe. Entrez Stelang pour régler votre problème ! Nous avons fait des recherches approfondies et essayé des dizaines de moulins à expresso bon marché. Dans cet article, nous avons cherché à vous présenter quelques options économiques. Lisez la suite pour découvrir certains de nos moulins à expresso économiques préférés qui vous aideront à préparer un excellent café à la maison, à chaque fois !
Moulin à café manuel Stelang — Il s'agit d'un autre excellent moulin manuel pour les personnes qui aiment préparer du café à la main. Emportez vos grains préférés avec vous, puis ajustez la taille de mouture à votre convenance. De plus, il est compact — et donc facilement rangeable dans votre cuisine sans prendre beaucoup de place.
Moulin à café et à épices électrique Krups F203 – Bien que le fabricant indique que ce moulin électrique est destiné à être utilisé avec des épices, il n’est pas spécialement conçu pour moudre du café expresso, mais il peut néanmoins produire d’excellents résultats pour le café expresso. Il est bon marché et facile à utiliser, ce qui le rend naturellement parfait pour un débutant ou pour toute personne cherchant à économiser de l’argent tout en buvant du bon café.
Moulin à meules professionnel Delonghi KG79 – Si vous voulez un moulin de qualité supérieure qui ne vous ruinera pas, alors il n'y a vraiment qu'un seul gagnant. Avec 18 réglages de mouture, vous pouvez sélectionner le degré de mouture souhaité. Il fait un bon travail de mouture uniforme, ce qui est important pour l'espresso.
Nettoyez fréquemment votre moulin – Au fil du temps, les huiles de café et le vieux marc de café peuvent s’accumuler dans votre moulin. Cette accumulation de saveurs peut affecter le goût de votre café. Pour conserver le goût le plus frais possible de votre café, vous devrez le faire régulièrement. Cela contribuera à son bon fonctionnement et à prolonger sa durée de vie.
Expérimentez avec différents grains de café — Même si vous préparez votre café de la même manière, différents grains peuvent produire des saveurs radicalement différentes. La meilleure façon de découvrir les saveurs que vous aimez et celles que vous n'aimez pas est d'expérimenter avec différents grains. N'hésitez pas à essayer d'autres types de grains et à voir ce que vous aimez !
Moulin à meules coniques Capresso Infinity – Ce moulin se situe dans la partie supérieure du spectre des prix par rapport à certains autres meilleurs choix, mais nous pensons que les meules coniques du Capresso Infinity produisent une mouture plus cohérente et uniforme, ce qui donne un extrait plus savoureux lorsqu'il s'agit d'un expresso.
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