Moulin à café — Un autre outil nécessaire pour obtenir une bonne tasse d'espresso. Moudre fraîchement les grains de café juste avant de préparer votre boisson contribue à améliorer significativement le goût du café. Comme le décrit wafflecrew sur reddit : « Le café fraîchement moulu met en valeur des arômes délicieux que vous ne perceviez même pas autrement... » Comme vous pouvez l'imaginer, tout le monde ne peut pas s'offrir un moulin à espresso de luxe. Entrez Stelang pour résoudre votre problème ! Nous avons mené des recherches approfondies et essayé des dizaines de moulins à café abordables. Dans cet article, nous avons cherché à vous présenter des options économiques. Lisez la suite pour découvrir nos moulinettes préférées qui vous permettront de savourer un excellent café chez vous, à chaque fois !
Stelang Hand Coffee Grinder — Voici un autre excellent moulin à café manuel pour les personnes qui aiment préparer du café à la main. Emportez vos grains préférés avec vous, puis ajustez la taille de broyage selon ce qui vous convient. De plus, il est compact — et donc facilement storable dans votre cuisine sans prendre beaucoup de place.
Krups F203 Moulin électrique à épices et café – Bien que le fabricant indique que ce moulin électrique est conçu pour les épices, il n'est pas spécialement fait pour la mouture d'expresso mais peut tout de même produire d'excellents résultats pour un café expresso. Il est bon marché et facile à utiliser, ce qui le rend parfait pour un débutant ou quiconque souhaitant économiser de l'argent tout en buvant un vrai café.
Moulin à grains professionnels Delonghi KG79 – Si vous souhaitez un moulin de meilleure qualité qui ne ruine pas votre budget, il n'y a vraiment qu'un seul gagnant. Avec 18 réglages de mouture, vous pouvez choisir la finesse ou la grosseur de vos grains de café. Il fait un bon travail en termes de mouture uniforme, ce qui est important pour l'espresso.
Nettoyez régulièrement votre moulin – Les huiles de café et les vieux grains peuvent s'accumuler dans votre moulin avec le temps. Cette accumulation de saveurs peut affecter le goût de votre café. Pour maintenir un café au goût frais, il faut le faire régulièrement. Cela contribuera également à son bon fonctionnement et prolongera sa durée de vie.
Expérimentez avec différents types de grains de café – Même si vous préparez votre café de la même manière, des grains différents peuvent produire des saveurs très variées. La meilleure façon de découvrir quelles saveurs vous plaisent ou non est d'expérimenter avec différents grains. N'hésitez pas à essayer d'autres types de grains pour voir ce que vous aimez !
Capresso Infinity Conical Burr Grinder - Ce moulin est dans la gamme haute des prix par rapport à d'autres choix de premier plan, mais nous pensons que les broyeurs coniques du Capresso Infinity produisent un grind plus constant et uniforme, ce qui donne un extrait plus savoureux lorsqu'il s'agit d'un shot d'espresso.
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