Αγαπάτε τον καφέ; Ενδιαφέρεστε να μαγειρεύετε το καλύτερο espresso στο σπίτι; Εκείνο που λέει, η επιλογή της σωστής μυλής καφέ σπορών είναι κρίσιμη. Ως αποτέλεσμα, διασφαλίζετε ότι οι σπορές καφέ σας είναι της ίδιας μεγέθους κάθε φορά. Έτσι, ας ξεκινήσουμε, για να μάθετε πώς να επιλέξετε τον σωστό μυλό, ώστε να απολαμβάνετε ναούμολπτο καφέ κάθε μέρα.
Πώς να Φτιάξετε Καλό Espresso Με Το Μύλισμα των Σπορών Καφέ:
Μύλισμα Καφέ: Για να φτιάξετε espresso, η τρόπος με τον οποίο μυλάτε τις σπόρες καφέ είναι πολύ σημαντικός. Η μέγεθος των σπορών καθορίζει τη γεύση του καφέ σας. Αν οι σπόρες καφέ δεν είναι ομοιόμορφες σε μέγεθος, η μηχανή espresso μπορεί να τον μαγειρέψει πολύ αδύναμο ή πολύ ισχυρό. Δεν θέλει κανείς πικρό καφέ ή αδύναμο καφέ!
Τύποι Καφετιριών:
Αυτό που αγοράζετε βασίζεται σίγουρα σε αυτό που έχετε και στο νου σας: υπάρχουν διάφοροι τύποι καφετιριών εκεί έξω. Ορισμένοι είναι με λεπίδες, με βουρά και χειροκινητοί. Οι καφετιριοί με λεπίδες είναι απλοί και γενικά φθηνότεροι, αλλά μπορούν να παράγουν μη ομοιόμορφα κομμάτια, που δεν είναι καλά για τον εσπρεσό.
Για αυτόν τον λόγο, οι μίξεις τείνουν να αφήνουν κομμάτια καφές διαφόρων μεγεθών, που δεν είναι καλά για τον εσπρεσό, όπου θα πρέπει να κάνετε τα κομμάτια καφές της ίδιας μεγάλης, έτσι οι καφετιριοί με βουρά είναι καλύτεροι. Οι χειροκινητοί καφετιριοί σας επιτρέπουν να έχετε μεγαλύτερο έλεγχο στον καφέ που μαλάξετε, επιτρέποντάς σας να ρυθμίζετε το μέγεθος των κομματιών για να συμφωνεί με τη μέθοδο παρασκευής σας.
Οδηγός Αγοράς Καφετιριού: Συμβουλές για την Επιλογή του Καλύτερου Καφετιριού
Όταν επιλέγετε έναν καφετιριό ειδικά για εσπρεσό, βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε υπόψη παράγοντες όπως η ικανότητα να ρυθμίσετε το μέγεθος της μάλαξης, ταχύτητα μάλαξης και εύκολη καθαρισμού. Για να πάρετε το καλύτερο σκότο εσπρεσό, βρείτε έναν καφετιριό με ρυθμιστές ρυθμίσεις για το μέγεθος της μάλαξης.
Επιλέξτε ένα μιλούργο με αργή λειτουργία. Έτσι, τα κόκκινα καφέ δεν θερμαίνονται πολύ, αλλάζοντας το προφίλ γεύσης του εσπρεσό σας. Τέλος, επιλέξτε ένα που είναι εύκολο να καθαριστεί ώστε να τρεχεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και να συνεχίζει να φτιάχνει καλό εσπρεσό κάθε φορά.
Πώς να Σταθμιστεί η Μέγεθος Μιλήματος για το Απολύτως Παραδοσιακό Εσπρεσό:
Όταν έχετε τον μιλούργο καφές σας, χρειάζεται να σταθμίσετε το μέγεθος μιλήματος για την καλύτερη γεύση καφές. μηχάνη εσπρέσο και φουσκώτανο γάλακτος είναι ένα λεπτό μιλιάματος που θα πρέπει να αισθάνεται όπως το αλάτι της τραπεζιού. Αυτό εξαγεί όλα τα νερόγενα γεύσεις από τα κόκκινα καφές.
Δοκιμάστε διαφορετικά μεγέθη μιλήματος για να δείτε ποιο σας αρέσει περισσότερο. Τα λεπτότερα μιλήματα κάνουν ένα ισχυρότερο εσπρεσό, τα αργότερα για μια ελαφρύτερη γεύση.
Πώς να φροντίζετε τον μηλιοποιό καφέ σας:
Για να διατηρείται ο εσπρεσό σας να χυμώνει νόστιμο, πρέπει να καθαρίζετε τον μηλιοποιό καφέ σας συχνά. Βεβαιωθείτε ότι καθαρίζετε οποιαδήποτε υπόλοιπη βόσκο καφέ και λίπος. Αυτό διατηρεί το γουστό του εσπρεσό σας ωραίο.
Κάθε λίγους μήνες, αποσυνδρομείτε τον μηλιοποιό σας και καθαρίστε θορύβως όλες τις μέρες. Αυτό θα σιγουρεύσει να αποβληθούν όλα τα υπόλοιπα κομμάτια καφέ. Συμβουλευτείτε τις οδηγίες του μηλιοποιού σας για πρόσθετες ιδέες καθαρισμού που θα τον βοηθήσουν να διαρκέσει πολύ, πολύ καιρό.
Συμπερασματικά:
Να πάρετε έναν καλό μηλιοποιό καφέ είναι κρίσιμο για να φτιάξετε καλό μηχανή εσπρέσο με κανούρα γάλακτος .Ένα ωραίο ποτήρι καφέ παντού αν ξέρετε τη Σημασία της Τριβής, Διαφορετικούς Τύπους Τριβών, Πώς Να Επιλέξετε ένα, Αλλαγή του Μεγέθους Τριβής, Καθαρισμός Τριβών. Δοκιμάστε την τριβή σας και νιώστε βεβαίως ότι τα κόκκαλα σας είναι προστατευμένα.
