Kapsle vs. kapací: Pohodlí a chuť:
Pokud se vůbec nezpotíte, pravděpodobně jste už zjistili všechno, co potřebujete vědět o nastavení kávovaru na kapsle. Vložíte kapsli, stisknete tlačítko a káva je připravena během okamžiku. Kapací kávovary jsou o něco pomalejší, protože musíte odměřit mletou kávu a vodu. Někteří lidé si myslí, že káva z kapslí nemá stejnou chuť jako káva z kapacího kávovaru, protože často může mít plastovou příchuť. Kapací kávovar vám dává větší kontrolu nad kvalitou kávy tím, že můžete upravovat množství kávy a vody.
Výběr ideální metody přípravy kávy pro vaši kavárnu:
Pokud je vaše kavárna neustále plná a chcete být schopni připravit kávu během několika minut, může být pro vás tou pravou volbou kapslový stroj. Naopak, pokud patříte mezi majitele kaváren, kteří chtějí svým zákazníkům nabídnout více individuální kávovou zkušenost, měli byste zvážit kávovar na nálev. Zvažte, kolik času máte na přípravu kávy, kolik máte zákazníků a jaký zážitek jim chcete poskytnout.
Kapslové a nálevové kávovary: Výhody a nevýhody
Kapslové kávovary jsou skvělé, protože jsou rychlé a zanechávají minimum nepořádku při úklidu. Nicméně nákup samotných kávových kapslí může být v dlouhodobém horizontu finančně náročný a zároveň vytváří odpad. Nálevové kávovary jsou naopak v dlouhodobém měřítku levnější, protože si můžete koupit kávovou sedlinu větším množstvím. Navíc vytváříte méně odpadu, jelikož použitou sedlinu můžete kompostovat. Nevýhodou nálevových kávovarů je jejich větší prostorová náročnost a nutnost pravidelného čištění.
Kdy volit kapslovou kávu a kdy nálevovou kávu podle nákladů a efektivity:
Díky nim vaše kavárna dosáhne nových výšin s nejlepší metodou přípravy kávy:
Bez ohledu mléčný pěnař na způsob přípravy kávy, můžete udělat i další věci, které přirozeně vylepší chuť vaší kávy inspirované kavárnou. Můžete nabídnout různé chutě kávy a nějaké doplňky, jako jsou aromatizované sirupy, šlehačka a posypky. Vycvičte své baristy, aby vytvářeli fantastické latte art a ohromovali vaše zákazníky. A samozřejmě nezapomeňte vytvořit útulnou atmosféru ve vaší kavárně s pohodlným sedáním a dobrým hudbou.
A nakonec, i když mají kapslové i kapací konvice své výhody a nevýhody, správný typ kavárny pro vás bude záviset na vašich osobních okolnostech a preferencích. Porovnejte pohodlí, kvalitu, cenu a jednoduchost každé varianty, abyste mohli učinit rozhodnutí. A se správným vybavením pro přípravu kávy můžete dostat kávový program vaší kavárny na další úroveň a zákazníky budou stále znovu a znovu vracet. Tak, a co tedy bude – kapsle nebo kapací káva?
