هل تحب القهوة؟ هل تهتم بإعداد أفضل إسبريسو في المنزل؟ إذاً، اختيار الطاحونة المناسبة لحبوب القهوة أمر بالغ الأهمية. وبذلك تضمن أن تكون حبيبات القهوة بنفس الحجم في كل مرة. إذن، لنبدأ بكيفية اختيار الطاحونة الصحيحة للاستمتاع بقهوة لذيذة كل يوم.
كيف تحصل على إسبريسو جيد عن طريق طحن حبوب القهوة:
طحن القهوة: لتحضير الإسبريسو، طريقة طحن حبوب القهوة مهمة جدًا. حجم حبيبات القهوة يحدد نكهة قهوتك. إذا لم تكن حبيبات القهوة متساوية في الحجم، يمكن للجهاز الخاص بالإسبريسو أن يحضّرها ضعيفة جدًا أو قوية جدًا. لا أحد يريد قهوة مرّة أو ضعيفة!
أنواع مطاحن القهوة:
ما تشتريه بالتأكيد يعتمد على ما لديك في ذهنك: هناك أنواع مختلفة من مطاحن القهوة المتاحة. بعضها هي مطاحن شفرات، مطاحن أقراص ورقية، ومطاحن يدوية. مطاحن الشفرات أبسط وأرخص عادةً، لكنها قد تنتج حبيبات غير متساوية، وهو أمر ليس جيدًا للإسبريسو.
لذلك، فإن الخلاطات تميل إلى ترك حبيبات قهوة بأحجام متفاوتة، وهو أمر غير مناسب للإسبريسو، حيث يجب أن تكون حبيبات القهوة بنفس الحجم، وبالتالي فإن مطاحن الأقراص الورقية أفضل. المطاحن اليدوية تتيح لك التحكم بشكل أكبر في القهوة التي تطحنها، مما يسمح لك بتعديل حجم الحبيبات لتتناسب مع طريقة التحضير الخاصة بك.
دليل شراء مطحنة القهوة: نصائح لاختيار أفضل مطحنة
عند اختيار مطحنة قهوة مخصصة للإسبريسو، تأكد من مراعاة العوامل مثل القدرة على تعديل حجم الطحن، سرعة الطحن، وسهولة التنظيف. للحصول على أفضل كوب إسبريسو، ابحث عن مطحنة ذات إعدادات قابلة للتعديل لحجم الطحن.
اختر طاحونة تعمل ببطء. بهذه الطريقة، لا تسخن حبوب القهوة بشكل مفرط، مما يغير ملف النكهة الخاص بإسبريسو الخاص بك. وأخيرًا، اختر واحدة سهلة التنظيف لتستمر لفترة طويلة وتستمر في صنع إسبريسو جيد دائمًا.
كيفية ضبط حجم الطحن للحصول على إسبريسو مثالي:
بعد أن تحصل على طاحونة قهوة، تحتاج إلى ضبط حجم الطحن للحصول على أفضل نكهة للقهوة. ماكينة إسبريسو ومضرب حليب يجب أن يكون الطحن الدقيق مثل ملح المائدة. هذا يستخرج جميع النكهات اللذيذة من حبوب القهوة.
جرّب أحجام الطحن المختلفة لترى ما هو الأفضل بالنسبة لك. الطحن الدقيق يصنع إسبريسو أقوى، بينما الطحن الخشن يعطي نكهة أكثر اعتدالاً.
كيفية العناية بمحرك القهوة الخاص بك:
للحصول على طعم لذيذ للإسبريسو، يجب أن تقوم بتنظيف مطحنة القهوة بشكل منتظم. تأكد من تنظيف أي بقايا مطحونات قهوة وزيوت. هذا يحافظ على نكهة الإسبريسو الخاصة بك.
كل بضعة أشهر، فك المطحنة ونظف جميع الأجزاء بشكل دقيق. هذا سيتأكد من إزالة أي بقايا قهوة متبقية. استشر تعليمات المطحنة الخاصة بك للحصول على نصائح تنظيف إضافية ستساعد في جعلها تدوم لفترة طويلة جدًا.
ختامًا:
الحصول على مطحنة قهوة جيدة هو أمر حيوي لتحضير قهوة جيدة آلة إعداد العصائر مع مُرَوِّغ الحليب . كوب لذيذ من القهوة في كل مكان إذا كنت تعرف أهمية الطحن، وأنواع مختلفة من المطاحن، وكيفية اختيار واحدة، وتغيير حجم الطحن، وتنظيف المطاحن. جرب طحنك وكن مطمئنًا بأن حبوبك محمية.
